O zeleném ječmenu jste již pravděpodobně slyšeli. Přijdou vám tyto doplňky stravy jen tahákem na vaše peníze? Nevěříte v účinky chlorelly, zeleného ječmene či spiruliny? V tom případě vás jistě bude zajímat dnešní článek.
Superpotravina?
V prodejnách se zdravou výživou se můžete setkat s práškem, který se získává z mladého ječmene. Ten si rozmícháte ve vodě a pravidelně konzumujete. Proč však? Mladý ječmen totiž obsahuje 4 x více vápníku než mléko, 22 x více železa než špenát a je velmi bohatý na bílkoviny. Nechybí v něm ani esenciální aminokyseliny, minerální látky a vitamíny. Zelený ječmen tak vašemu tělu snadno dodá to, co potřebuje.
Jaký ječmen kupovat?
Pokud tedy víte, že vaše strava není natolik pestrá, aby všechny tyto látky obsahovala, můžete mladý ječmen zařadit do vašeho stravovacího režimu. Pozor však na to, jaký mladý ječmen kupujete. Zaměřte se na takový, který je připraven jako sušená šťáva, je vyroben ze sklizených mladých rostlin, které jsou 20-25 cm vysoké, je 100 % čistý a organický.
